Корзина:
Всего 0,00 руб
Всего 0,00 руб
Показать корзину

Автоматизация столовой

57

Сетевыми бывают не только рестораны, но и столовые, кофейни, бургерные и т д. Эти сети так же приносят немалую прибыль, и при автоматизации требуют не менее детального подхода. Фактически система контроля ничем ни отличается от больших ресторанов .
Основным пунктом при выборе оснащения сетевых точек, является выбор системы управления бизнесом и специального кассового оборудования.
Первое, что необходимо иметь ввиду, это функциональность программного обеспечения для сетевых решений, и дополнительные услуги которые может оказать компания поставщик, такие как обучение персонала, доработки программного обеспечения, связанные со спецификой бизнеса,.
Во вторых, необходимо искать компании производители ПО, которые уже работают с сетями, так как управляющие сетевые компании чаще всего проводят тендеры при выборе специализированного ПО. Компании, клиентами которых являются множество сетевых ресторанов ,будут выгоднее по цене и по качеству услуг. Сегодня QUARTECH занимает порядка 40% рынка в Ярославле по обслуживанию в сетевых столовых, (работаем с такими крупными компаниями как ООО "Астрон Билдингс", ПАО "ЯЗКМ", ООО "Тева" ). Во многих сетевых столовых, являющихся клиентами QUARTECH, установлена специализированная программа для сетевых решений QUARTECH-синхронизация которая позволяет отслеживать работу столовой в реальном времени. Вся специфика сетевой столовой была учтена на момент запуска, основные требования к сетевому проекту это его надежность, поэтому все оборудование (Пос терминалы, фискальные регистраторы, чековые принтеры ,считыватели карт выбираются только от лучших поставщиков).
Поговорим подробнее о системе автоматизации, централизованном изменении меню и об управлении сетью столовых, а также о автоматизации этих процессов. Как правило, в сетях столовых производство и работа с клиентом осуществляют непосредственно на кассе. Вопросы учета , отчетности и планирования решаются в центральном офисе, и из центрального офиса осуществляется оперативный контроль над бизнесом. Это осуществляется соответствующими программными средствами. Система автоматизации QUARTECH предусматривает возможность легко изменять цены,изменять рецепты для каждой точки, но при этом прейскурант будет оставаться единым.
Для сетевых столовых используется специализированный набор оборудования, помимо стандартного набора (тач скрин-терминал, фискальный регистратор) Компания QUARTECH так же устанавливают киоски самообслуживания, пользующиеся популярностью в последнее время в сетевых решениях. Часто используется система лояльности QUARTECH Управление продажами, в ней создаются и применяются правила продаж рабочим (на определенную сумму с доплатой, невозможность обмена на деньги, расчет в конце месяца , и даже обязательное включение в меню фруктов-как в недавнем проекте для столовой сибирской нефтяной компании.
Мы имеем огромный опыт работы с сетевыми столовыми, наши специалисты всегда смогут найти лучшее решение для автоматизации.

Поделиться

Боковое меню